Publicado em 13/07/2016Mercado do boi gordo com poucas alterações no panorama geral.
Em São Paulo, existe pressão de baixa no mercado. Ofertas de compra abaixo da referência são frequentes, porém, o volume de negócios nos patamares menores é reduzido.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Os frigoríficos paulistas trabalham com escalas entre cinco e seis dias úteis.
Porém, grande parte tem optado pela redução do volume de animais abatidos, devido ao escoamento lento da carne bovina no atacado. Com informações da Scot Consultoria.