Publicado em 15/07/2016Mercado do boi gordo estável em São Paulo, porém, persiste o viés baixista.
No panorama geral, considerando o macho terminado, houve desvalorização em quatro das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria.
No Sul do Tocantins, a arroba do macho pronto para o abate está cotada em R$130,00, à vista, recuo de 1,5% em sete dias.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
O cenário de lento escoamento da carne no atacado e margens estreitas colabora com as tentativas de compra abaixo da referência que têm sido observadas nas últimas semanas, porém, as quedas são limitadas pela pequena disponibilidade de animais terminados.
O Equivalente Scot Desossa, que aponta a receita dos frigoríficos que fazem desossa, indica margem de comercialização de 11,9% frente ao preço pago pelo boi, queda de 12,8 pontos percentuais desde o início do ano. Com informações da Scot Consultoria.