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Arroba do Boi - R$ (À vista)
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Boi Magro 30m 1860,00
Bezerra 12m 960,00
Novilha 18m 1140,00
Vaca Boiadeira 1310,00

Atualizado em: 19/6/2018 10:04

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Adriano Garcia
MTb 10252-MG

 

Presidente da BRF teria escondido contaminação

 
 
 
Publicado em 05/03/2018

Com prisão temporária decretada, o ex-presidente da BRF Pedro de Andrade Faria atuou de modo deliberado para burlar a fiscalização federal e ocultar a ocorrência de bactéria Salmonella pullorum nas matrizes da BRF, relata decisão do juiz federal André Duszczak, da 1ª Vara Federal Criminal de Ponta Grossa (PR). O magistrado autorizou 91 mandados, sendo 11 de prisão temporária, na terceira fase da Operação Carne Fraca deflagrada nesta segunda-feira em São Paulo, Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Goiás.

"A inércia da BRF diante da contaminação foi confirmada pelo depoimento da fiscal federal agropecuária Juliana Martins Bressan e por e-mail da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná", afirma o juiz no despacho.

A investigação aponta indícios de manipulação de análises do laboratório Merieux Nutrisciences, de Maringá, segundo o despacho judicial.

Segundo relato da fornecedora da BRF, Cristianne Liberti, o gerente da planta da BRF em Carambeí (PR) Decio Goldoni tinha conhecimento da ocorrência da bactéria e "não cumpriu as normas legais e infralegais que impõem a notificação compulsória da doença, bem como nada fez para deter a contaminação".

A fornecedora também disse em depoimento que o gerente da planta da BRF em Carambeí Luís Augusto Fossati "recebeu aves contaminadas pela bactéria Salmonella Pullorum e permitiu seu abate para consumo".

Segundo o Sindicato Nacional dos Auditores Fiscais Federais Agropecuários (Anffa Sindical), o foco principal da operação é a fraude nos resultados associados ao grupo de bactérias Salmonella spp. Nem toda salmonela faz mal à saúde: segundo o sindicato, ela é comum em carne de aves porque faz parte da flora intestinal destes animais, mas, em geral, é destruída no preparo regular dos alimentos.

Dois tipos de salmonela, no entanto, trazem danos à saúde pública e outros dois à saúde animal. O sindicato defende que, ao serem detectados, é preciso desencadear uma série de procedimentos dentro de granjas e nos produtos, com objetivo de garantir a segurança alimentar do consumidor.  Com informações do Valor.

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