Cotações Mapas Notícias em seu e-mail
Precisa vender? Mais de 6.000 visitantes diariamente esperam pelo seu produto aqui no Pecuaria.com.br. Clique aqui e veja como e facil anunciar!
Arroba do Boi - R$ (À vista)
SP MS MG
144,00 133,00 138,00
GO MT RJ
133,00 128,00 136,00
Reposição - SP - R$
Bezerro 12m 1260,00
Garrote 18m 1510,00
Boi Magro 30m 1860,00
Bezerra 12m 970,00
Novilha 18m 1140,00
Vaca Boiadeira 1350,00

Atualizado em: 16/8/2018 11:43

Cotações da Arroba: SP-Noroeste, MS-Três Lagoas, MG - Triângulo, GO - Região Sul, MT - Rondonópolis, RJ-Campos
Clique aqui e veja cotações anteriores

 

 

 

 


 
Receba, diariamente, em seu
e-mail nosso boletim com os assuntos que mais interessam
ao profissional do setor.

Clique aqui e inscreva-se gratuitamente.


Adriano Garcia
MTb 10252-MG

 

ARTIGO - Boi verde, boi criminoso

 
 
 
Publicado em 14/12/2009

Carlos Alberto Sardenberg*

Não é exagero dizer que o agronegócio salvou o Brasil. Ao gerar superávits comerciais de US$ 40 bilhões/ano, deixou aqui uma sobra de dólares que foram comprados pelo governo e incorporados às reservas do Banco Central. Isso permitiu ao Brasil superar o velho problema do financiamento da dívida externa. Se não fossem as reservas, em grande parte geradas pelo agronegócio, repito, o Brasil teria quebrado nesta última crise. E quebrado, no caso, significaria recessão, eliminação muito maior de empregos, perda de renda e aumento da pobreza.

Além disso, o agronegócio puxou negócios em toda a economia brasileira. Forneceu alimentos, especialmente a proteína da carne, para populações brasileira e no mundo todo. Ou seja, há razões para dizer que o agronegócio brasileiro é um caso de sucesso.

Há algum tempo era também um sucesso ambiental. Foi no período da "vaca louca", doença adquirida por animais confinados e alimentados com rações. Na ocasião, o boi brasileiro ganhou status de "boi verde", duplamente saudável. Primeiro, porque só comia grama e, segundo, porque crescia caminhando pelos pastos, sendo mais musculoso e menos gordo.

Hoje o Brasil é o maior exportador mundial de carnes e um dos maiores em alimentos em geral. E o agronegócio tornou-se alvo preferencial de boa parte dos ambientalistas, internacionais e nacionais.

Acusações: as pastagens estão no lugar de matas nativas e parte delas se fez com o desmatamento da Amazônia; a atividade é poluente, ao usar máquinas e veículos motorizados, queimando petróleo, fertilizantes, adubos; e o boi e a vaca emitem gases metano com seus arrotos e puns.

Mas o problema maior parece ser a Amazônia, já que todas as pastagens e toda a agricultura do mundo estão no lugar de matas nativas e já que o boi arrota igual em todo mundo. Toda agricultura é uma intervenção na natureza.

O problema na Amazônia é real. Há pecuaristas e assentados da reforma agrária que derrubam árvores para criar bois. Mas há também grileiros e índios que derrubam árvores para vender como madeira. Tudo ilegal e, não raro, violento.

É certo que isso não pode continuar e que o objetivo de desmatamento zero é um bom objetivo. Mas isso não pode condenar a pecuária como um todo, que tem no Brasil graus de eficiência elevada em várias regiões.

Além disso, qual é a ambição, justa, dos povos mais pobres? Ter, por exemplo, um consumo de proteína nos níveis do Primeiro Mundo, com o que serão mais saudáveis, morrerão menos, viverão mais, serão mais altos e... mais gordos. Ou seja, o mundo precisa e quer mais carne - e, especialmente, quer carne barata, como é a brasileira.

Dizer que a carne brasileira seria a mais cara do mundo se incorporasse no seu preço os custos ambientais é um argumento duvidoso. Porque aí seria preciso incorporar esses custos em toda a atividade econômica. Assim, quanto custaria uma passagem de avião Rio-São Paulo? Qual o custo ambiental num aparelho de TV? Num celular? E, nessa sequência, esses produtos seriam acessíveis apenas aos mais ricos.

O.k., há tecnologia para produzir mais carne em menos espaço, no caso brasileiro, nas pastagens já existentes, e com bois e vacas que arrotem menos e soltem menos puns. Mas essa tecnologia precisa ser desenvolvida e implantada, o que custa dinheiro. É preciso financiar essas inovações tecnológicas.

Há teses segundo as quais o esforço de aumentar a produção é inútil, pois não haveria condições de produzir carne para uma humanidade em expansão. Ou, mais amplamente, que a Terra não suporta uma população crescente, com ambições de ter padrões de consumo semelhantes aos do Primeiro Mundo.

Se isso for verdade, qual a consequência? Que os povos mais pobres terão de abrir mão de aumentar seu consumo de tudo, de carnes a celulares e automóveis. Com isso, e convencendo-se os mais ricos a reduzir seu padrão, a coisa estaria resolvida. Agora, quem vai dizer para os pobres que eles não podem comer carne nem ter carro?

Estou fazendo caricatura? Pode ser, mas o ponto é este: precisamos de uma economia mais limpa, sem dúvida, não podemos mais desmatar a Amazônia, mas também precisamos aumentar a produção de alimentos e de bens de consumo.

Não adiantará nada ter uma economia limpa que não forneça alimentos e conforto aos povos. A transição para a economia limpa é, pois, extremamente complexa, porque é preciso manter um tipo de produção atual enquanto se criam e aplicam novas modalidades.

Por que ninguém propõe uma regra mundial do tipo: só se pode vender carro elétrico daqui em diante? Porque seria uma coisa acessível apenas aos mais ricos, exatamente esses que estão bem e cujo nível de consumo deixou poluição por toda parte. E porque os chineses e indianos, para não falar dos brasileiros, continuariam a fazer os seus carrinhos a gasolina ou coisa pior.

Resumindo: o mundo inventou a agricultura, domesticou e criou os novos bois e porcos, aumentou extraordinariamente a produção de alimentos mais baratos, eliminou a fome para bilhões de pessoas. Criou o conforto da sociedade de consumo e... destruiu ambientes, e parte da humanidade ficou rica com isso, outra parte está na classe média e outra continua pobre. E agora?

Concordo com o que disse a revista The Economist: mesmo que haja dúvidas quanto ao processo de aquecimento global, vale a pena combatê-lo no mínimo como um seguro. Mesmo que os céticos tenham razão, ainda assim existiria uma possibilidade de que não tivessem, de modo que seria muito risco não fazer nada desde já.

Agora, seguros são caros e complexos - e não podem ser tão caros que inviabilizem o bem segurado.

Em tempo: não é a primeira vez que cientistas dizem que faltarão alimentos.

*Carlos Alberto Sardenberg é jornalista

  Compartilhe Compartilhe esta matéria    Imprimir

 


   Leia também:
 
[16/08/2018] - Pressão de alta na arroba do boi
[16/08/2018] - CEPEA: primeira quinzena foi de alta para o boi
[16/08/2018] - Exportações seguem em crescimento
[16/08/2018] - JBS: dólar em alta pode ajudar exportações
[16/08/2018] - Frigoríficos: prejuízo de quase R$ 4 bilhões
[16/08/2018] - JBS não aderiu ao REFIS do Funrural
[16/08/2018] - É hora de suspender a vacinação no Paraná?

Regras para a publicação de comentários


   Notícias Anteriores
 
[16/08/2018] - Fux detalha audiência sobre tabela do frete
[15/08/2018] - Crise na Turquia preocupa pecuaristas brasileiros
[15/08/2018] - JBS tem prejuízo de quase R$ 1 bi no trimestre
[15/08/2018] - Marfrig: prejuízo de R$ 582 mi no trimestre
[15/08/2018] - JBS: BNDES diz não achar nada de errado
[15/08/2018] - Arroba: boi sobe e frigoríficos seguram as compras
[15/08/2018] - PGR é a favor da liberação da exportação de gado
[15/08/2018] - Exportação de milho segue em alta
[14/08/2018] - Assaltos se espalham pelo campo
[14/08/2018] - Arroba: mercado é de alta
[14/08/2018] - Confinamento deve ser menor no Mato Grosso
[14/08/2018] - Aumenta a procura por animais mais jovens
[14/08/2018] - Milho está mais caro no Mato Grosso do Sul
[14/08/2018] - Com frete, milho argentino e dos EUA mais baratos
[14/08/2018] - Mais uma empresa anuncia compra de caminhões
[13/08/2018] - Arroba: oferta curta segue ditando o preço
[13/08/2018] - Arroba: seca história deve impactar preços
[13/08/2018] - Exportações de boi já ultrapassaram 2017
[13/08/2018] - Alta do milho segue firme
[13/08/2018] - CNA: lei da tabela de frete é um cheque em branco
[13/08/2018] - Começa hoje o prazo para declarar o ITR
[10/08/2018] - Frigoríficos estão otimistas com as exportações
[10/08/2018] - Alta da arroba do boi continua firme
[10/08/2018] - Reposição: arroba sobe e movimenta o mercado
[10/08/2018] - Temer sanciona lei do frete tabelado
[10/08/2018] - Arábia Saudita quer mais um pedaço do Minerva
[10/08/2018] - Mais um processo contra os irmãos Batista
[10/08/2018] - Agro bateu recorde de exportações no semestre
[10/08/2018] - Milho: produção brasileira será menor
[10/08/2018] - MP do Refis do Funrural é prorrogada
[09/08/2018] - Margens dos frigoríficos seguem altas
[09/08/2018] - CEPEA: oferta curta segura a arroba do boi
[09/08/2018] - Ações do Minerva despencam após prejuízo
[09/08/2018] - Por frete, JBS importa milho da Argentina
[09/08/2018] - Vacinação chega a 97,32% do rebanho
[08/08/2018] - Arroba: mercado firme para o boi
[08/08/2018] - Carne sobe no atacado
[08/08/2018] - Minerva tem prejuízo de quase R$ 1 bi
[08/08/2018] - Brasil vai exportar embriões para a Índia
[08/08/2018] - Maggi espera reabertura da Rússia ainda em agosto
[08/08/2018] - PIB da Pecuária ainda sofre com a greve
[07/08/2018] - Arroba: semana começou com alta para o boi
[07/08/2018] - Está sobrando boi no Mato Grosso?
[07/08/2018] - Leite: preços caem com normalização do mercado
[07/08/2018] - Logística brasileira deve mudar após a greve
[07/08/2018] - BC: recuperação da economia continua
[07/08/2018] - Ataques de onças: dá para evitar?
[06/08/2018] - Candidatos vão atrás do voto do Agro
[06/08/2018] - Kátia Abreu é confirmada como vice de Ciro
[06/08/2018] - Arroba: semana começa otimista

     Clique aqui para ver o índice geral de noticias


 

 

 

Adicione seu site Comprar e vender Atendimento ao anunciante Mais buscados

Venda para a pecuária brasileira através da Internet!
Clique aqui e veja como anunciar no Pecuária.com.br