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Arroba do Boi - R$ (À vista)
SP MS MG
298,00 276,00 293,00
GO MT RJ
285,00 289,00 279,00
Reposição - SP - R$
Bezerro 12m 2720,00
Garrote 18m 3340,00
Boi Magro 30m 3970,00
Bezerra 12m 2240,00
Novilha 18m 2910,00
Vaca Boiadeira 3080,00

Atualizado em: 4/3/2021 11:58

Cotações da Arroba: SP-Noroeste, MS-Três Lagoas, MG - Triângulo, GO - Região Sul, MT - Rondonópolis, RJ-Campos
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Adriano Garcia
MTb 10252-MG

 

Arroba bate R$ 305 mas não consegue subir mais

 
 
 
Publicado em 10/02/2021

O mercado físico de boi gordo segue com preços firmes. Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, há dificuldade de romper o novo ponto de máxima, uma vez que a demanda interna de carne bovina ainda atua como um importante limitador neste momento, avaliando o fraco desempenho das exportações durante a primeira semana de fevereiro somado ao quadro de descapitalização do consumidor médio que impossibilita um movimento mais robusto da carne no atacado.

“Em relação à oferta, os frigoríficos ainda encontram grande dificuldade na composição de suas escalas de abate. A entrada de animais de safra deve acontecer de maneira mais contundente em meados de março, dependendo ainda da decisão de venda do pecuarista”, assinala Iglesias.

Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php

Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi ficou a R$ 305, ante R$ 304 na segunda-feira, 8. Em Goiânia (GO), a arroba teve preço de R$ 290, inalterado. Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 294, estável. Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 293, ante R$ 291. Em Uberaba, Minas Gerais, preços a R$ 301, ante R$ 300.

Atacado

No mercado atacadista, os preços da carne bovina seguem acomodados. Conforme Iglesias, o cenário da demanda ainda impõe barreiras em relação à continuidade do movimento de alta da carne bovina. A descapitalização do consumidor médio amplia a demanda por proteínas mais acessíveis, enfaticamente a carne de frango. A carne suína também ganha relevância após a queda dos preços evidenciada no decorrer da segunda quinzena do mês, ganhando competitividade frente aos cortes nobres bovinos.

Com isso, o corte traseiro permaneceu em R$ 20,80 o quilo. O corte dianteiro teve preço de R$ 15,60 o quilo, enquanto a ponta de agulha seguiu em R$ 15,60 o quilo. Com informações da Safras.


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