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Arroba do Boi - R$ (À vista)
SP MS MG
311,00 301,00 302,00
GO MT RJ
301,00 304,00 292,00
Reposição - SP - R$
Bezerro 12m 2850,00
Garrote 18m 3190,00
Boi Magro 30m 3920,00
Bezerra 12m 2380,00
Novilha 18m 2800,00
Vaca Boiadeira 3030,00

Atualizado em: 24/6/2021 10:36

Cotações da Arroba: SP-Noroeste, MS-Três Lagoas, MG - Triângulo, GO - Região Sul, MT - Rondonópolis, RJ-Campos
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Adriano Garcia
MTb 10252-MG

 

Lácteos em alta no mercado brasileiro

 
 
 
Publicado em 07/06/2021

Os preços da matéria-prima (leite cru) subindo no campo e a baixa oferta nas principais bacias leiteiras deram sustentação às cotações dos lácteos nas indústrias em maio.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, no atacado, o leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta em maio, de 3,9% na comparação mensal. Os preços dos queijos, da manteiga e do creme de leite também subiram, respectivamente, 2,0%, 0,7% e 3,6%. Para o leite em pó, o aumento foi menos intenso, de 0,7% no mesmo período.

Na comparação ano a ano, o leite UHT está custando 17,9% mais este ano, e na média dos produtos pesquisados pela Scot Consultoria, o incremento ano a ano foi de 15,0% no atacado.

No mercado varejista, os preços dos lácteos subiram sutilmente. Mesmo com a alta no atacado, a situação da demanda interna, patinando, não permitiu grandes reajustes.

Considerando a média de todos os produtos pesquisados em São Paulo, na comparação mês a mês, houve alta de 0,1% nos supermercados.

O preço do leite longa vida (UHT) subiu 0,2% em maio, na comparação com o mês anterior. Frente ao ano passado, a diferença é de 14,4%. Com informações da Scot Consultoria.

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