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Arroba do Boi - R$ (À vista)
SP MS MG
310,00 301,00 309,00
GO MT RJ
296,00 294,00 294,00
Reposição - SP - R$
Bezerro 12m 2590,00
Garrote 18m 2900,00
Boi Magro 30m 3420,00
Bezerra 12m 2240,00
Novilha 18m 2680,00
Vaca Boiadeira 2840,00

Atualizado em: 29/11/2021 11:22

Cotações da Arroba: SP-Noroeste, MS-Três Lagoas, MG - Triângulo, GO - Região Sul, MT - Rondonópolis, RJ-Campos
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Adriano Garcia
MTb 10252-MG

 

Arroba: frigoríficos já pagam acima de R$ 310

 
 
 
Publicado em 19/11/2021

O mercado físico de boi gordo registrou preços predominantemente mais altos nesta quinta-feira (18). Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, a oferta de animais terminados, prontos para o abate, permanece restrita, e segue como grande justificativa para o explosivo movimento de alta dos preços do boi gordo nas últimas semanas.

“Em pouco mais de 20 dias, a arroba do boi gordo apresentou alta superior a R$ 60. Os frigoríficos ainda operam com escalas de abate encurtadas, posicionadas entre dois e três dias úteis em média”, disse Iglesias.

Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php

Com isso, em São Paulo, capital, a referência para a arroba do boi ficou em R$ 310 na modalidade à prazo, contra R$ 308 na quarta-feira (17). Em Goiânia (GO), a arroba teve preço de R$ 300, estável. Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 308, ante R$ 304. Em Cuiabá (MT), a arroba ficou indicada em R$ 290, inalterada. Em Uberaba (MG), preços a R$ 310 por arroba, contra R$ 307.

Atacado

O mercado atacadista voltou a apresentar preços mais altos para a carne bovina. “O ambiente de negócios ainda sugere por alguma reação dos preços no curto prazo. Os frigoríficos seguem tentando repassar o encarecimento dos preços do boi gordo na carne no atacado. Importante destacar que o consumidor médio no Brasil ainda encontra dificuldade em absorver novos reajustes da carne no varejo, mantendo a opção por proteínas que causem menor impacto na renda média”, disse Iglesias.

Assim, o quarto traseiro foi precificado a R$ 22,75, alta de R$ 0,25. O quarto dianteiro atingiu o patamar de R$ 14,30, alta de R$ 0,05. A ponta de agulha segue no patamar de R$ 14,15 por quilo. Com informações da Safras.


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