Publicado em 09/05/2022Alguns sinais bem visíveis desde a sexta-feira nos açougues dos supermercados e relatos de funcionários falando de melhora do movimento das vendas de carne bovina no Dia das Mães, que coincidiu com a semana do pagamento dos salários, alimentam a expectativa de que haverá algum ganho no preço do boi.
Os frigoríficos talvez comprem um pouco mais, mesmo que as escalas de abate estejam bem folgadas, para reporem os estoques do atacado e, na sequência, do varejo.
O preço médio do boi, em São Paulo, circula há dias em R$ 315, na média, dos frigoríficos menores, enquanto os grandes achatam nos R$ 310. O animal China ganha em torno de R$ 10 a mais.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Há um cruzamento de animais de safra e a acentuação da estiagem, secando os pastos, que forçam o produtor a desovar.
Com isso, a programação de abate consegue chegar à média de 10 dias nas principais praças, segundo a Agrifatto.
Mas as comemorações em uma das datas mais festivas e consumista do Brasil pode anular momentaneamente esses fatores de pressão. Com informações do Money Times.