Publicado em 21/11/2023O início dessa semana foi marcado por uma redução nas negociações e estabilização de preços, em parte devido ao feriado do Dia da Consciência Negra. Com menos atividades comerciais, as escalas de abate ficaram restritas, sinalizando possíveis aumentos nas ofertas de compra em breve.
As condições climáticas adversas afetam a qualidade das pastagens em várias regiões do Brasil, complicando a situação. Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da Consultoria Safras & Mercado, a disponibilidade de animais prontos para abate em regime intensivo é vital para suprir a demanda crescente no mercado interno.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Os preços atuais do boi gordo por arroba são:
- São Paulo, Capital: R$ 240.
- Goiânia, Goiás: R$ 237.
- Uberaba (MG): R$ 235.
- Dourados (MS): R$ 231.
- Cuiabá: R$ 206.
No atacado, os preços da carne bovina seguem firmes, indicando uma tendência de alta. O quarto traseiro está sendo vendido a R$ 19,10 por quilo, o dianteiro se mantém a R$ 12,90 por quilo e a ponta de agulha a R$ 13 por quilo.
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