Publicado em 27/08/2024A cotação do boi gordo e da vaca gorda registrou alta nas praças pecuárias de São Paulo. O preço da arroba do boi gordo passou de R$ 235 para R$ 238, enquanto o "boi China" manteve o mesmo valor, sem ágio. A arroba da vaca também subiu levemente, de R$ 210 para R$ 211. A novilha seguiu estável, negociada a R$ 225 por arroba. As escalas de abate permanecem em 10 dias, com o mercado ainda estável nas ofertas, apesar da alta nos preços.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
No Nortão do Mato Grosso, o preço da novilha teve alta em relação à sexta-feira, subindo de R$ 200 para R$ 202 por arroba. A arroba do boi gordo ficou estável em R$ 210, assim como a da vaca, que se manteve em R$ 195. O "boi China" também não apresentou variação, sendo negociado a R$ 215 por arroba. As escalas de abate estão em nove dias, com boa oferta de boi de cocho, mantendo estabilidade nos preços e nas ofertas. Todos os valores são brutos e a prazo.
No mercado atacadista de carne com osso, os preços seguem estáveis. A carcaça da vaca casada é negociada a R$ 15 por quilo, e a do boi capão, a R$ 16 por quilo, sem variações em relação à semana anterior. A carcaça da novilha casada teve um aumento de 1%, sendo comercializada a R$ 15,65 por quilo. A carcaça do boi inteiro permaneceu estável a R$ 15,15 por quilo. No mercado de aves, o frango médio teve uma leve queda de 1,59%, com preço fixado em R$ 6,20 por quilo. Já a carne suína especial subiu 2,31%, alcançando R$ 13,30 por quilo. Com informações da Scot Consultoria.
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