Publicado em 06/09/2024O mercado do boi gordo registrou alta nos preços nesta quinta-feira (5), tendência que deve continuar no curto prazo devido às escalas de abate reduzidas, em média de seis a sete dias úteis na maior parte do país.
A demanda por carne bovina segue aquecida, impulsionada pelo forte ritmo de exportações, com o Brasil consolidado como principal fornecedor global de proteínas animais. "A demanda doméstica também está aquecida neste momento", afirmou Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Preços por estado:
São Paulo: R$ 251,43
Goiás: R$ 239,36
Minas Gerais: R$ 235,94
Mato Grosso do Sul: R$ 250,25
Mato Grosso: R$ 218,72
No atacado, os preços se mantêm firmes, com tendência de alta devido à demanda aquecida na primeira quinzena do mês. O quarto traseiro custa R$ 18,40/kg, e tanto o quarto dianteiro quanto a ponta de agulha estão a R$ 14,00/kg.
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