Publicado em 20/09/2024O mercado físico do boi gordo mantém tendência de alta nos preços. De acordo com Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, o cenário indica que esse movimento deve continuar no curto prazo, devido às escalas de abate apertadas em grande parte do país, que estão na pior situação da atual temporada.
Iglesias destaca que "os fatores de demanda ainda são relevantes para a formação de preço, considerando exportações que caminham para um recorde histórico, além de melhora dos indicadores de consumo no mercado doméstico".
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Preços médios da arroba do boi gordo:
São Paulo: R$ 264,83
Goiás: R$ 254,11
Minas Gerais: R$ 253,53
Mato Grosso do Sul: R$ 267,82
Mato Grosso: R$ 231,62
Mercado atacadista
O mercado atacadista apresenta preços firmes, com perspectivas de menor espaço para reajustes na segunda quinzena do mês, período tradicionalmente caracterizado por menor demanda. A carne bovina tende a perder competitividade em relação a outras proteínas, especialmente o frango.
Os preços atuais são:
Quarto traseiro: R$ 19,50 por quilo
Ponta de agulha: R$ 15,00 por quilo
Quarto dianteiro: R$ 15,15 por quilo
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