Publicado em 07/11/2024O mercado físico do boi gordo apresentou alta nos preços nesta quarta-feira (6), com perspectiva de novos reajustes no curto prazo, segundo a consultoria Safras & Mercado. A razão, de acordo com o analista Fernando Henrique Iglesias, é o encurtamento das escalas de abate em várias regiões do país.
Iglesias destacou que as exportações continuam em ritmo forte, com o Brasil registrando recorde histórico na atual temporada. Embora o preço da carne aumente no mercado interno, o consumo é limitado pelo baixo poder aquisitivo da população, que tende a optar por proteínas mais baratas, como frango, embutidos e ovos.
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Preços Médios da Arroba
São Paulo: até R$ 330 por arroba, com negociações concentradas a R$ 325 a prazo.
Minas Gerais: no Triângulo Mineiro, preços entre R$ 320 e R$ 325 a prazo.
Goiás: até R$ 320 em Goiânia e Mineiros.
Mato Grosso do Sul: R$ 320 em Naviraí e Campo Grande.
Mato Grosso: R$ 310 a R$ 315 em Rondonópolis e Cuiabá.
Mercado Atacadista
O mercado atacadista também registrou elevação nos preços, com previsão de continuidade desse movimento. Com a entrada dos salários, espera-se aumento na reposição de produtos ao longo da cadeia. O quarto traseiro foi cotado a R$ 24,00/kg (+R$ 0,25), o quarto dianteiro a R$ 19,50/kg (+R$ 0,60), e a ponta de agulha a R$ 18,20/kg.
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