Publicado em 18/11/2024O mercado físico do boi gordo segue com preços em elevação. Segundo Fernando Iglesias, analista da Safras & Mercado, a desvalorização do dólar frente ao real impulsionou a agressividade dos frigoríficos nas negociações, reflexo do intenso ritmo de exportações nas últimas semanas.
Iglesias aponta que a tendência de alta deve continuar no curto prazo, devido às escalas de abate reduzidas, atualmente entre quatro e cinco dias úteis na média nacional.
Preços da arroba em 14 de novembro
Os preços médios da arroba do boi gordo a prazo registraram alta nas principais praças do país:
São Paulo (Capital): R$ 339,42 (+2,8% frente aos R$ 330 da semana anterior)
Goiás (Goiânia): R$ 331,43 (+3,5% ante R$ 320)
Minas Gerais (Uberaba): R$ 329,41 (+2,9% frente aos R$ 320)
Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 325,68 (+1,7% ante R$ 320)
Mato Grosso (Cuiabá): R$ 314,59 (estável)
Rondônia (Vilhena): R$ 305 (estável)
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Mercado atacadista
Os preços no atacado se mantiveram estáveis, mas a demanda aquecida na primeira quinzena de novembro pode elevar as cotações. O quarto traseiro foi cotado a R$ 24,00 por quilo, enquanto o quarto dianteiro ficou em R$ 19,50, ambos sem variação semanal.
Iglesias ressalta que o frango deve ganhar espaço no mercado, dado o baixo poder de compra do consumidor para cortes bovinos.
Exportações de carne bovina
As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada somaram US$ 354,554 milhões nos primeiros seis dias úteis de novembro, com média diária de US$ 59,092 milhões, segundo a Secex.
O volume exportado alcançou 73,522 mil toneladas, com média de 12,253 mil toneladas por dia. O preço médio da tonelada foi de US$ 4.822,40.
Comparado a novembro de 2023, houve aumento de 36,9% no valor médio diário exportado, 30,4% no volume médio e 5,0% no preço médio.
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