Publicado em 19/11/2024O mercado paulista iniciou a semana com alta de R$3,00/@ na cotação do boi gordo, que agora está em R$343,00/@. As cotações das outras categorias permaneceram estáveis: a vaca segue em R$315,00/@ e a novilha em R$330,00/@.
O "boi China" está sendo negociado por R$345,00/@, com ágio de R$2,00/@. Todos os valores são brutos e com prazo.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Sudoeste de Mato Grosso
Na região sudoeste do Mato Grosso, a cotação da vaca subiu R$2,00/@, chegando a R$302,00/@, enquanto a novilha teve alta de R$5,00/@, sendo negociada por R$310,00/@. Já o boi gordo manteve o preço em R$312,00/@.
O "boi China" apresenta ágio de R$8,00/@, sendo comercializado por R$320,00/@. Os valores são brutos e com prazo.
Atacado de carne com osso
No comparativo semanal, os preços da carne bovina com osso registraram aumento. A carcaça do boi capão casado subiu 4,5%, sendo negociada a R$23,00/kg. Já a carcaça do boi casado inteiro teve alta de 4,0%, cotada a R$22,15/kg.
A carcaça da vaca casada apresentou aumento de 3,1%, sendo comercializada por R$21,65/kg, enquanto a novilha casada teve alta de 3,7%, chegando a R$22,30/kg.
Entre os cortes bovinos, o destaque foi a ponta de agulha do boi casado inteiro, que subiu 5,5%, alcançando R$19,30/kg. No boi casado capão, o traseiro 1x1 teve alta de 5,2%, com preço de R$26,40/kg. Com informações da Scot Consultoria.
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