Publicado em 03/12/2024A semana começou sem movimentações nas compras por parte dos frigoríficos e com preços estáveis em relação ao dia anterior. A oferta de animais segue dentro da normalidade, com escalas médias de abate de sete dias.
Os valores registrados foram de R$ 350,00/@ para o boi gordo, R$ 325,00/@ para a vaca e R$ 342,00/@ para a novilha. O "boi China" apresentou ágio de R$ 5,00/@, sendo cotado a R$ 355,00/@. Todos os preços são brutos e com prazo de pagamento.
Mercado de carne com osso
A oferta de carne com osso foi suficiente para atender a demanda dos compradores durante a semana. O preço da carcaça casada do boi capão caiu 0,6%, sendo negociada a R$ 23,00/kg. Já a carcaça casada do boi inteiro apresentou recuo de 0,7%, chegando a R$ 22,15/kg.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Os cortes do traseiro foram os únicos a registrar alta, enquanto os demais tiveram queda. O preço da vaca casada permaneceu inalterado, a R$ 21,50/kg. Para a novilha, houve retração de 1,6%, com o quilo cotado a R$ 22,15.
No mercado de carnes alternativas, o preço da carcaça de suíno especial caiu 5,0%, sendo comercializada a R$ 14,80/kg. Já o frango médio especial teve redução de 2,0%, cotado a R$ 7,40/kg.
Liquidação do contrato futuro do boi gordo (B3)
Na sexta-feira (29/11), último dia útil de novembro, ocorreu a liquidação do contrato futuro do boi gordo na B3, identificado pelo código BGIX24. O indicador da B3 apontou valor de R$ 351,69/@, à vista e livre de impostos.
Segundo a Scot Consultoria, o indicador do boi gordo fechou em R$ 351,28/@. A média nos últimos cinco dias úteis do mês para o mercado interno foi de R$ 341,90/@. Já o "boi China" teve preço médio de R$ 349,50/@ no mesmo período. Com informações da Scot Consultoria.
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