Publicado em 04/12/2024O mercado físico do boi gordo registrou queda generalizada nos preços nesta terça-feira (3), conforme a consultoria Safras & Mercado. As indústrias frigoríficas retomaram compras com valores inferiores aos praticados nas semanas anteriores.
Segundo o analista Allan Maia, "o avanço da oferta de confinados e as dificuldades para repassar preços no mercado doméstico explicam o atual comportamento". Além disso, os contratos futuros do boi gordo na B3 continuam em queda.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Preços regionais do boi gordo:
São Paulo: negociações entre R$ 340 e R$ 355 por arroba.
Minas Gerais: preços estáveis, sem movimentação significativa de compra pelas indústrias.
Goiás: forte queda, com valores entre R$ 320 e R$ 325 por arroba a prazo.
Mato Grosso do Sul: tentativa de compras com preços mais baixos em várias regiões.
Mato Grosso: preços recuaram, mas os negócios permanecem limitados.
Mercado atacadista
Apesar das quedas no mercado físico, o atacado mantém preços estáveis. Maia destaca a dificuldade de repassar aumentos ao consumidor final, mesmo em períodos de maior demanda, além da concorrência com outras proteínas, como o frango.
Os preços das carnes seguem assim:
Quarto dianteiro: R$ 20,50/kg.
Quarto traseiro: R$ 26,50/kg.
Ponta de agulha: R$ 19,50/kg.
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