Publicado em 09/12/2024Os preços das categorias de bovinos registraram queda de R$ 5,00/@ na comparação diária no mercado paulista. Alguns compradores não abriram oferta, enquanto os frigoríficos ajustaram as escalas de abate, que agora atendem, em média, a oito dias. A estratégia inclui a redução de abates por dia, visando equilibrar a oferta de carne com o consumo.
A arroba do boi gordo está cotada em R$ 330,00, a da vaca em R$ 305,00 e a da novilha em R$ 322,00. O “boi China” apresenta ágio de R$ 5,00/@, com cotação de R$ 335,00/@. Os preços são brutos e a prazo. A expectativa é de melhora no consumo até o fim do mês, o que pode sustentar os preços.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Mercado no Rio de Janeiro
No estado do Rio de Janeiro, também houve redução de R$ 5,00/@ em todas as categorias. O boi gordo está cotado em R$ 335,00/@, a vaca em R$ 310,00/@ e a novilha em R$ 315,00/@. Não há referência para o “boi China”. As escalas de abate estão ajustadas para sete dias úteis, com todos os preços brutos e a prazo.
Exportações de carne bovina em alta
Em novembro, o Brasil exportou 228,1 mil toneladas de carne bovina in natura, um aumento de 21,4% em relação ao mesmo mês de 2023. A média diária foi de 12 mil toneladas, representando um crescimento de 27,7%. O faturamento totalizou US$ 1,1 bilhão, uma alta de 28,6% na comparação anual.
O faturamento médio diário alcançou US$ 58,4 milhões, superando os US$ 43,1 milhões de 2023. O preço médio da tonelada exportada ficou em US$ 4,8 mil.
Recorde no abate de bovinos
No terceiro trimestre de 2024, o Brasil registrou recorde no abate de bovinos, com 10,3 milhões de cabeças processadas sob inspeção sanitária (SIF, SIE e SIM). O volume é 15,3% maior que o do mesmo período de 2023 e 3,9% superior ao segundo trimestre deste ano. Com informações da Scot Consultoria.
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