Publicado em 10/12/2024Dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) indicam que o abate de bovinos no Brasil entre janeiro e setembro de 2024 atingiu 29,7 milhões de cabeças, um aumento de 19,1% em relação ao mesmo período de 2023. O número é o maior já registrado para o intervalo.
Além do recorde acumulado, o mês de julho apresentou o maior volume mensal da história, segundo os dados oficiais. Esse crescimento já vinha sendo sinalizado pelos números do Selo de Inspeção Federal (SIF) e foi confirmado pelo IBGE.
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Cenário de alta demanda e valorização
Especialistas apontam que o mercado evoluiu significativamente no segundo semestre de 2024, impulsionado por uma oferta superior à do ano anterior. Apesar de um cenário mais instável nas últimas semanas, o setor se manteve aquecido, com perspectivas positivas para os próximos anos.
A redução no abate de fêmeas, influenciada pela maior atratividade na criação devido ao aumento do preço do bezerro, deve impactar a oferta de carne no futuro. "Com a saída das fêmeas do abate, espera-se uma diminuição da oferta de carne, o que pode fortalecer ainda mais o mercado", avalia o analista Hyberville Neto.
Exportações e mercado interno em alta
Outro fator relevante foi o desempenho das exportações. Até outubro, o Brasil já havia superado o volume total de carne exportada em 2023. Os números de novembro também mantiveram a tendência de crescimento. No mercado interno, o consumo doméstico absorveu volumes maiores, embora o aumento no preço da carne tenha impactado o poder de compra de parte da população.
Perspectivas para 2025
Com uma possível redução na oferta de fêmeas abatidas e a continuidade da demanda elevada, tanto no mercado interno quanto no externo, analistas preveem um cenário de valorização para a carne bovina. As projeções reforçam a expectativa de um mercado robusto nos próximos anos.
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