Publicado em 13/12/2024Uma ação realizada nesta quarta-feira (11) pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e o Ministério Público Estadual do Rio Grande do Sul (MP/RS) marcou a 13ª fase da Operação Leite Compen$ado. Um laticínio em Taquara foi o foco principal, resultando na apreensão de toneladas de produtos e na descoberta de fraudes envolvendo leite e derivados.
Prisões e irregularidades detectadas
Foram cumpridos quatro mandados de prisão preventiva e 16 de busca e apreensão em Taquara, Parobé, Três Coroas, Imbé e São Paulo. As atividades do laticínio foram suspensas, e autos de infração aplicados.
Uma funcionária foi presa em flagrante ao tentar ocultar provas, instruindo outros colaboradores a apagar mensagens e esconder dispositivos eletrônicos. Investigações apontaram o uso de soda cáustica para alterar o pH do leite, mascarando sua acidez, prática proibida por oferecer risco à saúde.
Atuação integrada e suporte técnico
A operação contou com o apoio técnico do Laboratório Federal de Defesa Agropecuária do RS (LFDA/RS). Foram realizadas inspeções no laticínio, coleta de amostras para análise e vistoria em depósitos suspeitos de armazenar matérias-primas impróprias para consumo.
Histórico da investigação
As investigações começaram após denúncia ao MP/RS sobre irregularidades na produção de leite UHT e compostos lácteos. Entre as práticas denunciadas estavam o uso de matérias-primas vencidas e a manipulação inadequada de produtos.
A empresa investigada, registrada no Serviço de Inspeção Federal (SIF), já havia sofrido cinco interdições e suspensões nos últimos dois anos, além de seis autuações por irregularidades.
De acordo com o Mapa, não há indícios de que outras empresas estejam envolvidas ou de que o leite produzido no Rio Grande do Sul apresente problemas generalizados.
