Publicado em 18/12/2024O mercado físico do boi gordo apresentou baixa movimentação nesta terça-feira (17), com frigoríficos sinalizando escalas de abate confortáveis em várias regiões do país, segundo a consultoria Safras & Mercado. Com isso, ajustes nos preços devem ser limitados no curto prazo.
De acordo com o analista Allan Maia, a liquidez do mercado físico deve reduzir gradualmente até o final do ano, também impactada por dificuldades logísticas e pela parada de algumas unidades para manutenção. Ele destacou que três pontos merecem atenção nas próximas semanas: evolução do mercado atacadista, escalas de abate e condições das pastagens.
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Preços regionais do boi gordo:
São Paulo: Arroba entre R$ 310 e R$ 320, com frigoríficos comprando de forma cautelosa.
Minas Gerais: Queda nos preços, variando entre R$ 305 e R$ 310.
Goiás: Arroba estável, negociada em R$ 300.
Mato Grosso do Sul: Cotação máxima em Campo Grande chegou a R$ 320.
Mato Grosso: Preços firmes, com negócios em Rondonópolis a R$ 300.
Mercado atacadista
No atacado, houve ligeira redução nos preços. Allan Maia observou que a reposição entre atacado e varejo perdeu força, já que o varejo está abastecido para as festas de fim de ano. Ele também destacou o impacto da competitividade de carnes substitutas, como frango.
Preços registrados:
Quarto dianteiro: R$ 20,30/kg, queda de R$ 0,20.
Quarto traseiro: R$ 26,80/kg, recuo de R$ 0,20.
Ponta de agulha: Estável em R$ 19,50/kg.
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